原料

主料：牛蹄筋150克， 調料：大蔥10克，鹽5克，味精5克，白砂糖5克，醋5克，花椒5克，辣椒油5克

步驟

1.牛筋（已煮熟）、蔥切成長斜片。 2.將鹽、味精、糖、醋、花椒粉、紅油與牛筋、蔥拌勻即可食用。