原料

紫椰菜半個，臘腸1條，蒜末適量，蔥段適量，生抽適量

步驟

1.紫椰菜洗凈後切絲；臘腸洗凈後切片。 2.鍋內放少量油，燒熱後加入蒜末和蔥段，爆香後加入臘腸炒。 3.炒香後加入紫椰菜翻炒。 4.最後加入適量生抽調味即可。