原料

臭干5塊，肉末100g，蔥姜適量，料酒半勺，生抽半勺，鹽糖適量

步驟

1.臭干切成小塊。蔥姜切片 2.鍋加油燒熱加蔥姜炒出香味加肉末煸炒變色加臭干，料酒，鹽糖，生抽少許水炒一會調好味即可裝盤