原料

豬腩片300克，青尖椒3隻，蒜子1粒

步驟

1、豬腩片在鍋爆香至半熟，即下適量糖、雞汁、酒及醬油等，見熟即起備用。 2、青椒去蒂洗凈，切段，放鍋干煎會兒，下點油及鹽、小量醋、水，再放入巳熟的豬腩肉翻炒1分鈡即可上碟。