簡介

有此，在外面吃過用面豉醬蒸的五花肉，那味道，令人回味無窮，好吃極了。不過，製作起來非常麻煩，肉要經過兩天的炮製才能達到那種通透酥化的效果，俺這懶人看來不會去弄了。用面豉醬直接蒸五花肉味道也非常的不錯，香濃的味道非常的下飯，呵呵。加上黃兒老要看我蒸豬肉，這就來一次吧。

原料

五花肉1塊，面豉醬適量，生粉適量，蒜適量，油適量

步驟

1.將五花肉切成薄片。 2.加入適量的面豉醬，生抽，生粉，蒜，油一起攪拌均勻。 3.待水開後將攪拌均勻的五花肉入鍋中火蒸10分鐘。 4.美味無比的面豉醬蒸五花肉出鍋了，可以吃好多碗飯，呵呵。