簡介

這款用麵包機做的葡萄乾麵包非常簡單又快捷，任何人都能學會。在我家很受歡迎！

原料

溫水（45度）225毫升，黃油或豬油1.5湯匙，乾酵母2茶匙，葡萄干75克，高筋麵粉400克，鹽1茶匙，肉桂粉1茶匙

步驟

1.按照麵包機說明將原料放入麵包機並設置到普通或白麵包（不需要設置為水果麵包，接下來也不需要加進葡萄乾）。啟動麵包機，揉過一輪後，麵糰應該已經富有彈性，碰上去比較乾了。如果需要，可以多加些麵粉。 2.烘焙好後，立即移開盤，並將麵包留在盤中放置10分鐘。此後將麵包拿出，在一個烤架上冷卻10分鐘即可。