簡介

最近做菜，喜歡亂搞。前兩天用辣白菜炒西芹。今天又開始折騰香腸。 周末又去華堂。嘿嘿，我們現在快徹底拋棄易初蓮花了。少爺在公交車上吧嗒吧嗒的吃著我給他從杭州帶回來的大阪屋魚乾。（sign，北京貧瘠的居然沒有大阪屋。。。。） 昨天北京颳了沙塵暴。我很乖的呆在屋裡。決定做點清除腸道的菜。 突然嘴巴里想吃油豆腐和小白菜了。就通知少爺從菜場順道買回來。（前提要少爺心情好，還騎車了，才能這麼做。）加點香腸燉燉。味道出奇好。尤其油豆腐。湯包包了。

原料

哈爾濱紅腸，油豆腐，小白菜，蒜

步驟

1.紅腸切片，小白菜洗凈一刀兩段。蒜切粒。 2.熱鍋油，炒香紅腸。下小白菜。炒軟，下油豆腐，添水，到與菜持平。下蒜粒。 3.鹽，雞精（其實我用的魔廚高湯）咕嘟咕嘟燉到油豆腐癟了，出鍋。

小技巧

為了好看，我沒放醬油。味道也不錯。 為了美白，少吃醬油！^^