原料

風吹臘肉300克，蒜苗200克

步驟

1、臘肉用冷水泡2個小時洗凈，（臘肉都比較咸）煮熟切片。蒜苗洗凈切段。 2、熱油鍋放入臘肉炒到肉捲起時放入蒜苗，翻炒哈即可。臘肉不能放味精。