原料

金針菇100克，培根150克，蚝油50克，糖10克，料酒10克，橄欖油20克，蒜泥10克，濕澱粉10克

步驟

1.將金針菇用清水洗凈，培根長片對半切開 2.將金針菇放於培根上，捲起 3.煎卷好的培根金針卷放入開水鍋中蒸5分鐘取出 4.用蒜泥、橄欖油、蚝油、糖、酒濕澱粉調成汁 5.放微波爐里轉1-2分鐘取出 6.澆淋於培根金針卷上即成