剁椒蠶豆米

原料

蠶豆米,雞蛋,紅剁椒

步驟

1.雞蛋打散,入油鍋炒熟撈起備用 2.利用炒雞蛋的油,先下入紅剁椒,煸出香味,然後下入蠶豆米炒至顏色變翠綠後放入炒好的雞蛋,下少許鹽、雞精調味 3.倒入少量高湯,略煮即可


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