原料

1捆菠菜 6-8條培根 1小匙蒜末 鹽少許 1小匙油

步驟

1、將菠菜洗凈，用沸水略燙一下，撈出用冷水過涼，擠出水分，切段備用。 2、將培根切段，在熱鍋里放點油，不要太多。放入培根煎（溫火），直到油完全煎出。然後，放入蒜末炒出香味，放入菠菜翻炒幾下。 3、最後加適量鹽調味，出鍋盛盤即可。