簡介

清單、鮮鹹的口感，特別適宜夏季食用。

原料

荷美爾牛肉火腿片100g，芹菜100g，胡蘿蔔100g，香菇4朵，紅椒1根，鹽1/2茶匙3g，雞精2g，白鬍椒粉2g

步驟

1、將芹菜、胡蘿蔔、香菇、紅椒洗凈切絲，牛肉火腿片切絲。 2、鍋中倒入油，燒至6成熱時，放入芹菜、胡蘿蔔、紅椒、香菇、牛肉火腿翻炒均勻。 3、加入鹽、雞精、少許白鬍椒調味即可。吃的時候，可以蘸甜辣醬卷餅。