原料

榨菜1大包，裡脊肉1塊，生菜1把，生抽，澱粉

步驟

1.榨菜和裡脊肉略沖洗一下，切絲。 2.因為榨菜很咸，所以肉我只用一點生抽和澱粉拌一下。 3.水燒開先焯一下生菜，撈出後水用來煮麵。 4.水開後，下麵條，再滾起時即關火，蓋緊蓋子，燜五六分鐘，再打開時就可撈起吃了。