在家整理櫥櫃的時候,發現了一包湯料,忘記是啥時候買的了,呵呵。是一包藥膳燉豬蹄的材料,剛好有豬蹄,就一起燉了。這種包裝好的湯料方便是方便,卻不一定適合自己。這不,嘗一下味道,還是廣東的老火湯料好,哈哈。打開藥包,發現有淮山,玉竹、薏仁、紅棗、百合、紅腰豆、枸杞、白蔻(為啥有這個,幾粒就把其它東西的味道搶了,呵呵)
豬蹄,淮山,玉竹,薏仁,紅棗,百合,紅腰豆,枸杞,白蔻,鹽
1.將豬蹄洗凈飛水。 2.與這些藥材一起入鍋燒開,文火燉2小時加鹽調味就好了。這個湯可以去腸胃濕熱,溫胃行氣,還行。