豬蹄.油.腐乳.醬油.水.紅椒圈、雞精.蔥
豬蹄焯水撈出洗凈，放入油鍋中煸炒至金黃色；放腐乳搗爛跟豬蹄一起翻炒出汁，淋少許醬油使其均勻上色；倒入高壓鍋加水沒過豬蹄多一點，燒開調少許鹽蓋蓋中火燒15分鐘；開蓋大火收汁，撒紅椒圈、雞精拌勻撒蔥花即可，qq2529926768