Name: 蜜汁菠蘿排骨
Cuisine: 中餐
Ingredients: 菠蘿; [排骨]; 糖; 鹽; 生抽; 老抽; 蚝油; 桑椹酒; 姜; 蒜

蜜汁菠蘿排骨

原料

菠蘿，排骨，糖，鹽，生抽，老抽，蚝油，桑椹酒，姜，蒜

1.排骨淖水 2.加糖，鹽，生抽，老抽，蚝油，桑椹酒腌制30分鐘 3.熱油鍋爆香姜蒜 4.下排骨翻炒，加少許水燜至收汁 5.加菠蘿翻炒均勻