原料

原材料肉末………600克韭菜………150克麵糰………500克調味料鹽…………8克味精………6克白糖………7克麻油………少許生抽………少許老抽………少許

步驟

1、韭菜洗凈，切成碎末； 2、再加入所有調味料； 3、一起拌勻成餡； 4、取一麵皮，內放20克餡料； 5、將麵皮從四個角向中間收攏； 6、先將其捏成四角形； 7、再將麵皮的邊緣包起，捏成四眼形； 8、入鍋中蒸6分鐘至熟即可。 特別提示 肉最好選用五花肉。 更多餃子做法>>