簡介

紅豆鯽魚湯的做法其實很簡單，材料都是生活中比較常見的，這款湯適合女性朋友，因為日常生活中很多女性由於生活中的壓力而導致皮膚和身體都不好。健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。同時，也希望大家能夠在沒事的時候能夠多做一些有營養的食物吃，要學會養生，學會生活。

原料

紅豆150克、鯽魚300克、姜一塊、料酒15克、鹽5克。

步驟

1、紅豆沖洗乾淨備用。 2、紅豆加入湯煲，倒入1500克水，浸泡30分鐘。 3、把浸泡好的紅豆，連同泡紅豆的水一起煮沸，轉文火煲30分鐘，直到紅豆酥爛。 4、燒熱鍋子，加入40克油和一塊姜，爆香。 5、放入鯽魚，改中火，一面煎2分鐘，同時輕輕晃動鍋子，這樣魚皮不會粘連到鍋子上。 6、把鯽魚翻另一面，用同樣的方法，中火煎2分鐘。這樣處理過的鯽魚，煲湯沒有腥味，而且湯汁的味道會更鮮美。 7、把煎好後的鯽魚，放入紅豆湯中，再次煮到沸。 8、轉文火煲15分鐘，最後加入鹽調味就即可以吃。