清蒸罐頭口味豆豉魚

原料

潼川豆豉小半碗,油適量,青魚十多條

步驟

1、青魚十多條、潼川豆豉小半碗、油適量(喜歡辣的加些辣椒味道會更好)。 2、魚去內臟去鱗洗凈(大的可切成5-6厘米一段)。 3、魚瀝干後放入加熱的油中炸至酥脆。 4、把炸好的魚條放入碗里,魚面上鋪上一層豆豉後,然後放入高壓鍋內蒸十分鐘左右即可。


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