圓包菜大半個，干紅辣椒一個，蒜片適量，薑片適量，花椒適量
1.將包菜洗凈用手斯成大小均勻的片，姜和蒜切片，辣椒切段 2.先調好汁，兩湯匙醬油一湯匙醋再加少量白糖 3.鍋中放油燒熱，加入辣椒段、薑片蒜片炒香 4.放入包菜進行翻炒3分鐘左右（一定要大火快炒），加入調好的汁再炒一會加入鹽就可以裝盤了