原料

木瓜，雞腿，蔥適量，姜適量，生抽適量

步驟

1.木瓜去皮去籽切塊，雞腿斬塊汆水去血沫瀝水備用。 2.鍋熱油加入雞塊略翻炒，加入蔥姜爆香，加入適量開水（根據自己想留的湯汁量來適量調整，想多喝湯的就多加水）。 3.水開後放入木瓜，再次煮開後轉中小火燜至肉熟，起鍋前加入少許生抽和鹽提味即可。

小技巧

湯汁不要洘乾了哈，吃菜前先喝碗湯，味道很好滴。