原料

雞腿肉，洋蔥粒，紅椒粒，玉米粒，蘿蔔粒，青瓜粒，葡萄干

步驟

1.雞腿肉脫骨切塊，先略腌； 2.先用薑絲爆香，炒雞腿肉，撈起； 3.爆香洋蔥粒，炒雜蔬，再加入飯； 4.用飯裝入容器中，放上雞腿肉，再放上芝士，烤至金黃。