簡介

把上次買的老友醬拿出來，加些野生椒和菠蘿丁，鹹鹹酸酸辣辣甜甜苦苦，淡如白水的鴨肉頓時五味雜陳，講不出的豐富滋味，搖身一變成為桌上一道招牌待客菜

原料

白切鴨肉，菠蘿1/4隻，野生椒適量，老友醬1大勺，油10ML，白糖1小勺

步驟

1.菠蘿、野生椒切成小丁備用。 2.鍋里放油，倒入野生椒和老友醬炒出香味。 3.倒入鴨肉，翻炒均勻後，加入其他配料，倒一小碗水，開小火加蓋燜五分鐘。 4.最後倒入菠蘿丁，翻炒，加入少許白糖調味即可。