原料

雞翅中、蔥姜大料瓣、孜然粒、味極鮮、鹽、糖、胡椒粉

步驟

1雞翅中洗凈焯水2把孜然粒炒香，然後放入翅中煸炒三分鐘，加入適量水用白糖、味極鮮、少量鹽，胡椒粉、蔥姜大料攪勻腌制半個小時，然後放入烤箱上下檔 150度烤25分鐘（中間翻一次，上色均勻）即可。 裝盤時去掉蔥姜大料，擺整齊即可。