簡介

雞絲、香菇及青蒜炒過後分外鮮香，窩頭條里不僅有玉米本身的香氣，更能充分吸收各種好味，享受美食的同時，也達到了健康減重的目的。

原料

窩頭1個，鮮香菇4朵，雞胸肉50g，青蒜1根，油4湯匙60ml，鹽1/2茶匙3g，生抽1/2茶匙3ml

步驟

1、窩頭切條；新鮮香菇、雞胸肉切絲，青蒜切段。 2、加熱炒鍋中少許的油，將雞絲、香菇絲和青蒜段炒至八成熟，盛起備用。 3、炒鍋中放入剩餘的油並加熱，倒入窩頭條炒到表面金黃，倒入剛才先炒的菜，加少許鹽和生抽炒勻即可。