雞翅,可樂1聽,醬油是可樂的1/3,糖1大匙,鹽,料酒,蔥,姜,蒜
1.雞翅洗乾淨,瀝干水分; 2.雞翅中加入醬油,糖, 鹽,料酒,蔥段,薑片, 3.雞翅全部浸入腌料中,放冰箱冷藏腌制40分鐘左右。 4.鍋內倒油,燒熱後放入蔥,姜,蒜爆香 5.放入雞翅煎 6.如圖6這樣就差不多了,小心千萬別糊咯 7.把多餘的油倒出,加入可樂 8.燒開以後加入腌料滷汁 9.大火燒開改小火燒透入味,轉用大火收汁,最後把腌料中的雜質去除即可!