原料

花椒，薑片，雞腿肉，料酒，胡蘿蔔，鹽，香菜

步驟

1、油燒熱，幾顆花椒、薑片爆香。 2、下雞腿肉 炒幾分鐘，少許料酒。 3、下胡蘿蔔炒，加少許chicken broth或水，中小火燜一會就ok啦！ 4、起鍋前放鹽和香菜。