原料

雞翅中8個，姜適量，大蔥適量，蚝油0.5大匙，味霖1.5大匙，生抽1大匙，料酒1大匙，水或者高湯100毫升

步驟

1.將所有調料混合在一起，攪拌均勻備用； 2.坐鍋，倒油，將雞翅煎至兩面都是金黃色； 3.將調料的混合物倒入鍋中，大火燒開，蓋上鍋蓋，轉小火燜煮，收汁即可。