雞胸肉丁 鹽 糖 黑胡椒 玉米粉 少許蛋液 油 醬油 料酒 醋 蔥花
1、用鹽、糖、黑胡椒、玉米粉、少許蛋液(蛋液多了，煎出來的肉丁會糊糊的)腌制雞胸肉丁20分鐘。 2、平底鍋加油，香煎雞肉丁至金黃色。 3、加入料酒，並往鍋沿加入少許醋，然後加醬油、糖調味炒勻，最後加入蔥花即可。這就是全家人都好下飯的煎香香雞丁 ～dig in~