雞，黑棗酒，枸杞，黑木耳，鹽，香麻油，薑末，蒜末
1.黑木耳提前泡發，枸杞用溫水泡開。雞洗凈切小塊，用兩湯匙黑棗酒、薑末、蒜末、鹽、一湯匙麻油攪拌腌制半個小時 2.把發好的木耳、黑棗和腌制好的雞混合在一起，撒上枸杞一起上鍋蒸，水開後半個小時左右就可以了