簡介

這個薯條的做法又簡單又方便，以後就可以不用去肯德基吃那薯條了，自己DIY做的又便宜又乾淨呢！

原料

土豆3隻左右、油（多一些）、鹽

步驟

1.土豆洗乾淨去皮，給他們切成長長的細條，就按照平時去快餐店吃的薯條的規格來切，每一條的寬最好不要超過一厘米，長度當然是越長越好拉。 2.然後用鹽水把土豆泡10來分鐘。 3.把泡了鹽水的土豆拿出來，放入開水中，用大火大約煮上二三分鐘，只要薯條熟了就可以出鍋了。注意：千萬別煮過頭了，這土豆煮化了那可就不成型了。 4.把煮過水的薯條拿出來，瀝去水分，散著平鋪開來晾涼。 5.把薯條放冰箱裡面去速凍，凍得硬邦邦的。 6.鍋中加油加熱，用小火炸。分2次， 先炸兩分半分鐘；出鍋後放著，等你想吃的時候再炸一分鐘即可。

小技巧

①吃的時候可以趁熱撒上鹽，番茄醬一起吃（不放番茄醬味道一樣好哦）。 ②推薦一下：有個番茄醬的牌子叫做「盛記」，味道就跟快餐店裡的番茄醬味道差不多，大家可以買來試試哦！