吃起來有些在吃西餐的感覺~~
1、盒豆腐用微波爐加熱半分鐘，從中間切開，將上下兩半均勻碼放在盤中，在豆腐上均勻撒上少許鹽。 2、黃瓜切薄片，鋪在豆腐層上。 3、將蟹柳、豆苗用水焯過，控干水分後均勻碼放在黃瓜層上。 4、將紅薯切成細絲，過油炸至金黃色，碼放在豆苗層上。 5、制調料：醬油鹽雞粉醋香油，將醬汗均勻淋至菜品上，大功告成~~
1、豆腐可放置長些時間，以便於控干水分。 2、豆苗控干水分，紅薯不要炸過火，剛剛成金黃色就好，當然也可以用土豆。 3、調料中可加入些同志們喜歡的東東~~Asyoulike~~