耗時：準備時間10-20分鐘，製作時間10-20分鐘。
紅心火龍果果肉400g、細砂糖150g、水600ML、生粉15g
1、生粉用50ML的水調開備用。 2、火龍果去皮，切成丁，打成汁備用。 3、將細砂糖放入水中，煮至糖化。 4、再加入火龍果果汁，燒開後轉小火，慢慢加入生粉水，邊加邊攪拌。 5、再次燒開後離火。 6、等冷卻後裝入模具，放進冰箱冷凍即可。吃的時候，用冷水稍微沖一下，就可以脫模了。