簡介

包酸菜還有幾樣零零碎碎的存菜，能做什麼呢？就做一個酸菜鍋吧，有湯有菜，有營養。。。雖然是未知的東西，往往卻有誘惑力。

原料

排骨8塊，肉50g，海帶50g，魚丸6個，蝦仁50g，香菇6朵，酸菜半顆，辣椒一個

步驟

1.將排骨過開水去血沫，肉絲鹽稍碼一下，加點干澱粉。 2.醬砂鍋中倒入切碎洗凈的酸菜，干辣椒，合適的水，排骨，大火燒開，關小火燉一會。 3.再開大火，放入香菇，肉絲，海帶絲，魚丸，蝦仁，燒開後即可。