原料

土豆: 2個， 雞蛋: 2個， 麵粉: 適量， 鹽: 一小勺

步驟

1選擇中等大小土豆兩個去皮

2擦成細絲，不用洗去澱粉

3打入兩個雞蛋

4一勺鹽

5兩大勺麵粉

6攪拌成糊狀

7熱鍋倒入適量的油、再全部倒入麵糊蓋上鍋蓋小火煎

8一面煎好後記得翻一面還是小火煎哦，要用鏟子輕翻面哈

9出鍋後移入大盤子裡，餅攤好了，自己也洗簌完畢，時間剛剛好

10分切成8份，可以淋上沙拉醬、番茄醬，配上一杯豆漿開吃～