黑糖冰拿鐵 0

原料

黑糖: 20g, 水: 20g, 黑糖醬: 15~20g, 冰塊: 3/4杯, 牛奶: 3/4杯, espresso: 1.5~2shots

步驟

1黑糖加水,混合加熱使黑糖融化。

2黑糖融化後繼續加熱,使黑糖液變濃稠,晃動看不見鍋底即可。放涼。

3準備一個350m l左右的冰拿鐵杯,在其中加入剛才做的,放涼的的黑糖漿15~20g(按喜好),再加入3/4杯冰塊。

4再倒入牛奶至3/4杯高度處即可。

5最後淋上萃取好的espresso。

6一定要混合均勻再喝。

小技巧

1,黑糖醬可以不自己做,用市售的現成的黑糖醬也可以的。

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