大米: 40克， 速食燕麥: 60克， 水: 1000克， 巴沙魚: 200克， 鮮香菇: 4朵， 小白菜: 3-4顆， 鹽: 3克， 糖: 2克， 料酒: 1勺， 海米: 6個， 魚露: 1勺， 香油: 0.5勺， 黑胡椒: 0.5勺
1米淘凈，放在一個小碗里，用水和香油寖泡
2鍋中倒水燒開
3開鍋後，倒入米，海米，魚露，小火煮30分鐘左右
4小白菜，香菇切丁備用
5熱鍋涼油，煸炒香菇，加少許糖，鹽
6魚肉切薄片，加料酒，黑胡椒腌制
7大米軟糯開花後，放香菇煮5分鐘
8然後放小白菜，燕麥片，攪拌均勻，放鹽調味
9把魚片平鋪在粥面上，要一片一片下，不要一下倒進去，撒白鬍椒粉，不要攪拌，蓋蓋子，悶煮3分鐘
10一碗營養早餐