原料

雞腿: 6隻， 八角: 2個， 大蔥: 1根， 生抽: 3勺， 鹽: 適量克， 料酒: 1勺

步驟

1雞腿冷水下鍋 水裡放料酒 煮沸拿出放電高壓鍋里

2把切好的洋蔥土豆蘑菇等都丟到電高壓鍋里，加八角和醬油，加水至幾乎沒過肉，蓋鍋蓋按下燉肉鍵

3高壓鍋煮好後加鹽，開吃

小技巧

雞腿洗乾淨