香煎西葫蘆

原料

西葫蘆: 1根, 麵粉: 適量, 雞蛋: 兩隻, 鹽: 適量

步驟

1雞蛋打勻,加一點鹽。

2西葫蘆切成5毫米左右厚度的片,裹上麵粉,我偷懶了,直接把西葫蘆扔進保鮮袋裡,再多倒點麵粉,使勁搖晃了一陣,就都裹上麵粉啦!

3裹好麵粉後再裹上蛋液。

4不粘鍋里倒入適量油,等待油熱。

5西葫蘆下鍋。

6再翻個面。

7香噴噴的西葫蘆出鍋啦!

8滿滿的一大盤,大人吃的時候準備點醬料或者椒鹽,小孩子就吃這樣淡淡的就行。

小技巧

雞蛋里一定要放鹽,不然沒有味道哦。


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