長茄子: 1根， 火鍋小腸: 6個， 蒜: 8大瓣， 小蔥: 1根， 白糖 味精 生抽: 一小撮， 孜然 辣椒面 花椒粉 鹽 豆瓣醬: 依口味添加， 油: 70毫升
1蒜末，本人糙妹子，切得比較大塊
2蔥末
3各種調料
4茄子切三段，從中間切開。每半切四刀，注意往深了切，但別切斷。烤盤包錫紙。火鍋腸下半切十字。在烤盤擺好
5濃油厚醬，塗一層
6烤箱上下火,220°預熱5分鐘.放入茄子,220°,上下火,15分鐘開烤
7端出烤盤,再刷一遍醬.220°,15分鐘繼續開烤
8撒蔥花出箱
9配上甘肅特色的玫瑰烤饃饃
10好吃!感覺自己萌萌噠!!!
隨意發揮吧,本人不會做飯的也可以烤出來,相信你做的更美味!