鮮牛奶: 500克， 古田貢耳: 半朵， 灰棗: 去核剪條， 龍眼乾: 適量， 小紅豆: 30克， 生花生: 40克， 黃冰糖: 適量， 枸杞: 適量， 蛋清: 2枚， 礦泉水: 200毫升
1泡發好的銀耳撕碎。提前三小時泡發小紅豆，花生泡好後去掉紅衣待用。
2將銀耳，花生，紅棗，紅豆，水，冰糖一起放入燉鍋，隔水燉三小時。
3將蛋清打勻加入常溫牛奶，然後倒入燉好的銀耳羹，攪拌均勻，再燉30分鐘。最後提前十分鐘加入枸杞，即可享用。
?三紅：即紅棗，小紅豆，花生。對於貧血，氣血不足很有幫助。配合上牛奶和銀耳更是養顏潤膚的法寶。無論是做為早餐還是夜宵，它入口香滑，超低的卡路里，對於愛美又怕胖的人來說，太太太值得擁有啦?