原料
野米: 40g, 三色藜麥: 20g, 南瓜: 250g, 水: 適量, 鹽或糖: 少量
步驟
1野米-提前一晚冷水浸泡
2煮前將已浸泡過的野米(原產地:加拿大)+三色藜麥(原產地:秘魯)換礦泉水再浸泡20分鐘。
3儘量選粉糯質地的?!將南瓜去瓤上蒸鍋蒸熟。
4熟南瓜去皮入料理機打成泥;也可手動碾成泥。
5?泥入圖二一起文火燉煮30-40分鐘,愛吃甜的加糖、愛吃鹹的加鹽調味兒,煮至藜麥出芽、野米開花、湯汁濃稠即可!
6藜麥出芽、野米開花、湯汁濃稠,看著就很營養吧?!
小技巧
男女老少孕婦皆宜!