原料

子姜: 400， 冰糖: 250

步驟

1把姜去皮

2加水泡8個小時左右，中間換幾次水

3把泡好的姜撈起，鍋里加入冰糖和一小碗水融化冰糖，把姜倒進去一起煮

4熬到鍋里起泡泡開始不停攪拌，防止糊了，一直攪拌到粘稠起沙後，關火，鍋里還有餘溫，接著不停翻炒，差不多乾了就可以了

5暖暖的薑片糖出爐啦