粉絲: 一小撮， 魷魚: 兩隻
1將魷魚洗凈，紅色薄膜剝去！切成魷魚圈備用！
2粉絲泡水，如果喜歡吃Q一點的可以不泡水！我是比較喜歡泡一會兒，軟一點比較容易入味！泡完的粉絲瀝干，擺放在盤子最底層，然後把切好的魷魚擺上去！
3蒸五到八分鐘，然後熱鍋放油，加蒜末，鹽，味精然後淋在魷魚上，最後加蔥花！