紅豆小米粽

原料

紅豆: 100g, 粽葉: 適量, 小米: 100g, 糯米: 200g, 雞胸肉: 適量

步驟

1江米200g➕小米100g➕紅豆100g,浸泡四個小時以上,粽葉開水煮一會,包就可以了

2雞胸肉➕料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、糖腌半小時,放入中層,繼續包

3成品粽子冷水入鍋,水沒過粽子2倍,煮一個半小時

4無糖,紅豆的淡淡甜味就根棒

5粽葉不夠了可以放在玻璃碗里蒸,蒸一個半小時,做成雞胸肉糯米飯


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