紫薯: 1個， 豆漿粉: 5勺， 涼白開: 少許， 熱開水: 一杯
1紫薯一個，去皮蒸熟。用電飯鍋「快煮功能」，大約20分鐘。
2五勺豆漿粉加入杯中，倒入一點點涼水，攪拌均勻，加入熱水。先加涼水攪拌再加熱水是為了不讓豆漿粉結塊，影響口感。
3豆漿攪拌均勻後，加入搗成小塊的紫薯。
4榨汁機操作十秒鐘。
5倒入杯中，享受一杯濃濃美麗的紫薯豆漿。
紫薯本身很甜，不需要多加糖。豆漿粉最好用純的，糖分不適合太多。