a高粉: 350g， a全蛋: 80g， a酵母: 5g， a牛奶: 140ml， b高粉: 150g， b淡奶油: 110g， b糖: 85g
11.a料放廚師機里大致揉一下成團就可以放保鮮袋冷藏過夜。第二天把中種撕成小塊，放在廚師機裡面加b揉至出膜，發酵一小時。
22.發酵一小時後揉至充分排氣，分團醒發15分鐘,整形第一步，把麵糰擀成比較長且薄的橢圓
33
44
55
66
77
88
99
1010
1111.發酵至兩倍大刷蛋液，165度15分鐘烤至上色滿意即可出爐
1212
1313