原料

秋葵: 6—8條， 蒜頭: ， 香油: ， 蚝油: 少許

步驟

1秋葵洗凈，放入鍋內摻水

22分鐘後撈起，瀝干

3鍋加熱，放入少許香油，蒜頭爆香，加少許蚝油

4最後秋葵斜切塊，放入鍋內拌下即可

小技巧

蚝油多少根據自己口味，鹹淡