懶人醬黃豆

原料

黃豆: , 老抽: , 蔥葉: , 香菜: , 生抽: , 鹽: , 花椒: , 八角: , 干辣椒絲: , 薑片: , 黃豆醬:

步驟

1黃豆用水泡發,干黃豆泡一宿,濕黃豆泡一個小時。洗凈,瀝干。

2蔥只要葉,香菜,都切段。姜切幾片,花椒大料少許,辣椒絲少許。辣椒並不辣,就是提味的。喜歡辣可以多加,不喜歡可以不加的

3將材料一次都倒入鍋中,我用的是砂鍋,用普通的鍋也可以。蔥葉和香菜開起來特別多,一煮就沒了。不用擔心。

4加入生抽老抽,鹽,適量,再加入三大勺黃豆醬。自己喜歡吃什麼加什麼牌子就好了。開大火煮,煮開轉中火,直到把黃豆煮爛。

5香菜和蔥看起來已經不多了,適時翻一翻就行

6黃豆軟了,大火焅干。

7我當鹹菜吃,所以鹽放的多,要是當菜吃,就少放一些就行。整個過程就是需要偶爾翻一翻,別的不用管了,很省事


相關菜譜

  • 懶人醬骨
  • 懶人醬牛肉
  • 懶人快手黃豆麵湯圓
  • 黃豆豬腳湯(懶人版)
  • 懶人電飯煲茄汁黃豆
  • 懶人版醬茄子
  • 懶人版醬牛肉
  • 懶人版醬牛肉
  • 懶人羅宋醬
  • 懶人版草莓醬?
  • 金橘醬(懶人版)
  • 懶人醬小排
  • 醬黃豆
  • 醬黃豆
  • 懶人,懶菜
  • 白葡萄酒黃豆燜雞腳「懶人版」
  • 懶人版電飯鍋醬豬蹄
  • 懶人排骨/雙醬排骨
  • 醬牛肉(新手懶人必備)
  • 醬脊骨黃豆
  • 醬香黃豆
  • 蘿蔔醬黃豆
  • 五花肉醬黃豆
  • 醬香黃豆
  • 黃豆蒸醬
  • 香椿醬黃豆
  • 懶人飯
  • 懶人龍蝦
  • 懶人炒飯
  • 懶人蛋炒飯
  • 懶人餃子
  • 懶人炒飯
  • 懶人鍋
  • 懶人豬腳
  • 懶人面