原料
嘎巴蝦: 2斤， 大蔥: 半根， 姜: 一塊， 香菜: 一小把， 糖: 兩小勺， 鹽: 放不放都行，可以用醬油調， 生抽: 一小碗， 小米椒: 五個， 耗油: 兩勺， 料酒: 四勺， 芥末油: 適量（根據個人口味）， 麻油: 可放可不放，依據個人口味
步驟
1嘎巴蝦要選鮮活的，死的容易拉肚子哦。 嘎巴蝦洗凈控水
2一品鮮醬油放鍋內煮開（醬油煮開熗拌味道更好）
3準備好蔥，香菜，小米椒，姜（去皮，姜皮寒大）
4蔥姜香菜小米椒切好，倒入料酒，糖，醬油，耗油，芥末油，（如果口味兒不夠可以加鹽），翻拌
5拌好放置兩小時腌制，腌制時間長更入味兒，期間可以隔一段時間翻拌一次使嘎巴蝦更入味兒。美味的嘎巴蝦拌好了，快快享用吧！
